采购需求

基本信息

包名：第一包	评标方法：综合评分法
包概述：冷水滩区市场监督管理局2024年度食品抽检采购
是否资格预审：否	是否接受联合体：否
是否接受进口产品：否	需求是否可变：否
本包是否完全面向中小企业：是	合同履约保证金比例：10%
合同内容是否可变：是	低报价比例：
低报价供应商澄清材料要求：
投标有效期：90天	供应商二次报价的时长限制：20分钟
付款约定：
本包所属行业: 其他未列明行业 (投标供应商需按本行业判断和声明自己的企业类型(大中小微类型企业))

资格要求

（基本资格）1.具有独立承担民事责任的能力。 2.参加政府采购前三年内，在经营活动中无重大违法记录，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业能力。 3.供应商不得为信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商，不得为中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府采购活动的供应商（处罚决定规定的时间内)。 4.法律、行政法规规定的其他条件。 5.参加开标的是法定代表人（单位负责人）本人，需上传法定代表人（单位负责人）身份证复印件，若不是法定代表人（单位负责人）本人，需提供授权委托书。【1.提供三证合一或五证合一的营业执照扫描件（加盖供应商公章）和法定代表人（单位负责人）身份证复印件（加盖供应商公章）的扫描件，若投标人是自然人的，提供身份证扫描件。具体见下述：（1）投标人为企业的，应提交营业执照或法人登记证书的复印件；（2）投标人为非法人组织的，应提交依法登记证书复印件；（3）投标人为个体工商户的，应提交个体工商户营业执照复印件；（4）投标人为自然人的，应提交自然人的身份证明复印件。 2.投标人提供湖南省政府采购供应商资格承诺函（下载投标工具后获取），须加盖供应商公章（可在模板中填写好后打印出来加盖公章，再拍照或扫描成图片上传)。 3.供应商无需上传证明材料，由评委在www.creditchina.gov.cn和www.ccgp.gov.cn现场联网查验。 4.提供承诺函，承诺：投标供应商与采购人或采购代理机构不存在隶属关系或者其他利害关系；投标供应商与参加本项目的其他供应商不存在控股、关联关系，或者与其他供应商法定代表人（或者负责人）为同一人；投标供应商未为本项目前期准备提供设计或咨询服务。下载模板填写上传（模板下载投标工具安装后可见），须加盖供应商公章。 5.下载投标工具后获取，须加盖供应商公章，可在模板中填写好后打印出来加盖公章，再拍照或扫描成图片上传。以上5条，除第3条外，其余第1、第2、第4、第5条资格要求，供应商均需在电子投标工具的指定位置上传，不按指定位置上传的，将被视为无效投标。】

（特定资格）本包只接受中小企业参加投标。【提供财政部《政府采购促进中小企业发展管理办法》中规定格式的服务类中小企业声明函（加盖公司公章），使用投标工具时可以自行下载模板。】

（特定资格）具备食品检验机构资质 (CMA)，提供在有效期内的检验检测资质认定证书复印件。【具备食品检验机构资质 (CMA)，提供在有效期内的检验检测资质认定证书复印件。】

优惠设置

评标方法为综合评分法时，节能产品享受技术比例加分优惠，优惠比例为4%
评标方法为综合评分法时，节能产品享受报价比例加分优惠，优惠比例为5%
评标方法为综合评分法时，环境标志产品享受技术比例加分优惠，优惠比例为4%
评标方法为综合评分法时，环境标志产品享受报价比例加分优惠，优惠比例为5%
对于完全面向中小企业的包，小型企业不享受总报价减免优惠
对于完全面向中小企业的包，监狱企业不享受总报价减免优惠
对于完全面向中小企业的包，微型企业不享受总报价减免优惠
对于完全面向中小企业的包，中型企业不享受总报价减免优惠
对于完全面向中小企业的包，残疾人企业不享受总报价减免优惠
注意：供应商只能在环境标志产品、节能产品之间选择一种获得优惠，不可同时享受优惠

报价分	10分	本包最高分10分。计算公式：报价得分=(评标基准价/投标报价)*报价分财政部《关于加强政府采购货物和服务项目价格评审管理的通知》明确投标价格最低的投标报价为评标基准价
商务分	20分	其他需求（过往业绩）最高分9分。？1、2021年1月1日以来承接过市州、区县食品检验检测任务并获得满意评价的，每个合同计1分，计满5分为止； (提供合同、服务评价证明材料复印件，服务评价证明一个单位每年限用一份，否则不计分)。 2、2021年1月1日以来承接食品(含食用农产品)监督抽检任务不合格率＞3.5%的，每个合同计1分，计满4分为止。 (提供食品(含食用农产品) 监督抽检不合格率相关证明文件，否则不得分) 其他需求（人力资源）最高分6分。 1、供应商为本项目提供食品（食用农产品）检验检测服务的业务相关人员数量：15人（含）以上的，计3分；14人（含）-10人，计2分；9人（含）计1分。 2、供应商为本项目提供承担食品抽检工作服务的独立抽样人员数量：15人（含）以上，计3分；14人（含）-10人，计2分；9人（含）计1分。（说明：1、须提供相关人员、上岗证（或职称证）及供应商为其缴纳的社保证明材料复印件加盖供应商公章，否则不计分；2、独立抽样人员不能与承担本单位食品（食用农产品）检验检测业务相关人员重复，否则不计数。）其他需求（企业实力）最高分3分。近两年供应商参加市场监管部门、农业部门或CNAS或CNAS认可的能力验证单位组织的关于食品的能力验证情况（以结果通知单为准），结果为满意不少于12个项目（含12个）的得分3分，少一个扣0.5分，扣完为止（提供证明材料）。注：提供能力验证情况结果通知单复印件，否则不计分。其他需求（售后承诺）最高分2分。 1、供应商在接到采购方通知后的应急响应时间：抽样人员3.5小时内到达现场的，计2分。（能够满足应急响应3.5小时内人员队伍到达指定地点并提供承诺函，否则不计分） 2、供应商在接到采购方通知后的应急响应时间：抽样人员4.5小时内到达现场的，计1分。（能够满足应急响应4.5小时内人员队伍到达指定地点并提供承诺函，否则不计分）
技术分	70分	其他需求（技术方案）最高分22分。供应商根据采购人的需求和项目具体内容并结合自身情况制定服务方案（突出投标人优势）。按照各服务方案的详尽、完善等方面进行综合评定，包括但不限于：对工作流程方案、实施方案、质量保证及措施、应急服务方案、数据录入及分析方案、异议及复检应对方案、本地化服务方案、合理化建议方案进行综合评价，方案完整、科学合理、切实可行的计22分，其中有不合理或不切实际或未提供的一处扣2分，扣完为止。未提供不得分。其他需求（企业实力）最高分19分。 1、根据采购人提供的食品、食用农产品检测参数自查表进行自查，满足全部检测项目的食品细类数量占所有食品细类的百分比达95%（含）及以上计8分，95%（不含）-90%（含）计4分，90%（不含）-85%（含）计1分，85%（不含）以下不计分。注：须提供资质认定证书及附表复印件并与所投项目的产品列表一一对应且标明百分比数额，否则不得分。 2、同时具有CNAS和CATL资质证书的计2分，具有其中一个资质证书（CNAS或CATL）的计1分。 3、供应商在湖南省内建有食品检测实验室的计3分。 4、供应商配备足够开展食品检验工作的实验室，面积大于4500㎡的计3分；面积在的4500㎡-3000㎡的计2分，面积小于3000㎡的计1分。注：要求提供实验室产权证明或租赁合同原件扫描件，否则不计分。 5、供应商配备足够容积的冷库（冷藏库和冷冻库），能满足大量食品、食用农产品样品（备份）冷藏冷冻要求，冷库体积在300m3及以上的计3分；冷库体积在250m3-300m3的计2分；冷库体积在250m3以下的计1分。注：要求提供冷库现场图片及冷库建造合同复印件或冷库租赁合同，否则不计分。其他需求（售后支持）最高分15分。承担本次抽检任务的售后服务方案（含抽检数据录入到国家总局食品抽检监测省级平台、撰写分析报告、异议及复检情形的应对等），根据投标人针对本项目售后服务方案的合理及完善程度且内容详尽、可操作性强的，计15分，其中有不合理或不切实际或未提供的一处扣3分，扣完为止,未提供的不计分。其他需求（企业实力）最高分8分。供应商需配备以下仪器设备：气质联用仪GC-MS、气质联用仪GC-MS-MS、高效液相色谱仪HPLC、液质联用仪LC-MS、液质联用仪LC-MS-MS、气相色谱仪GC、电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS、电感耦合等离子体发射光谱仪ICP-OES、离子色谱仪IC、液相色谱-原子荧光联用仪LC-AFS、原子荧光光度计AFS、原子吸收光谱仪，全部满足的计8分，缺少气质联用仪GC-MS-MS、液质联用仪LC-MS-MS、电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS的每个扣2分，其他每个缺一样扣1分，扣完8分为止。注：提供自查表、有效的设备检定（校准）证书、设备购置发票复印件、设备型号、设备图片等。其他需求（企业实力）最高分6分。满足食品安全监督抽检工作要求的抽样工具和车辆、特殊贮存条件要求的运输设备等：拥有冷藏设备并有10台及以上抽样车辆的计6分；拥有冷藏设备并有5台及以上抽样车辆的计2分；5台以下的计1分。注：提供设备、车辆购买发票或者有效租赁合同复印件，否则不计分；不能与承担本单位其他委托抽检任务的车辆重复，否则不计数。
整包偏离淘汰	无

服务需求

1 2024年度食品抽检

★ 1.1 食品抽检

一、项目名称: 冷水滩区市场监督管理局2024年度食品抽检采购项目

（一）、服务期：本项目服务期限为1年，具体时间以合同为准；

（二）、服务范围及地点：按合同约定；

二、项目概况：

（一）计划任务

2024年，我区食品安全抽检计划涵盖食品、食用农产品，共计划抽检1780批次（包1、890批次，包2、890批次），具体如下：

市县专项食用农产品监督抽检任务565批次。（附件1）

食品安全监督抽检任务1215批次。（附件2）

备注：包1、包2具体分包抽检任务按实际情况进行分配。

（二）抽检对象：

1．重点抽检辖区市场销售的食用农产品（除批发市场外）、“三小”食品、餐饮食品（除集体用餐配送单位外），围绕县级局食品安全专项行动、食品安全“你点我检”活动、农村假冒伪劣食品执法行动开展专项抽检。对中央转移支付、省局本级和市局本级任务已覆盖的当地在产获证食品生产企业生产的食品，原则上不重复抽检。不开展食品安全评价性抽检及风险监测，不抽检特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。

（三）抽检品种及项目

抽检品种及检验项目：涉及食用农产品“治违禁控药残促提升”行动中蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等市县专项食用农产品监督抽检时，除应完成指定的必检品种和必检项目外，还应结合当地实际并以问题为导向，完成规定的可选项目不少于2个（见附件1），抽检必检品种的数量应占本计划必检品种数量的35%左右，抽检必检品种完成的批次量占总任务的20%左右。食用农产品自选品种和项目，可参照省局提供的检验品种及项目，检验项目不少于2个（含根据实际情况自行新增项目）。涉及预包装食品的抽检品种和项目，可参照省局本级检验项目（见附件2）及有关规定要求。

（四）抽样场所

重点在城乡结合部、农村地区的小型农贸市场、养老机构食堂、集市、商场、超市、便利店、小食杂店、小作坊、小餐饮、小摊贩等进行抽检，实现城乡学校幼儿园食堂抽检全覆盖。可根据监管需要对网络环节（含生鲜电商、直播带货、网红餐厅等）（任务占比1%）进行抽检。积极配合做好上级市场监管部门组织实施的食品安全抽样检验工作，按规定做好参与抽样和监督检查工作。

（五）抽检时间及频次

综合考虑时间（逐月均衡开展）、区域（每半年覆盖所有乡镇街道）、品种（每半年覆盖计划的所有食品大类）因素开展均衡抽检，应根据本地“三小”和餐饮单位数量、消费量和季节特点等因素确定抽样频次和批次开展抽检，对食用农产品每月实施抽检，适当降低小微经营主体的抽检比例。

三、技术服务要求

(1) 基本要求：食品检验机构具有食品检验机构资质；食品检验机构应当独立于食品检验活动所涉及的利益相关方，不受任何可能干扰其技术判断因素的影响，并确保检验数据和结构不受其他组织或人员的影响；食品检验机构应当指定检验人独立的进行食品检验，与检验业务委托人有利害关系的检验人应当予以回避；食品检验人不得与其食品检验活动所涉及的检验业务委托人存在利益关系；不得参与任何影响其检验判断独立性和公正性的活动；食品检验人应当具备与食品检验活动相适应的检验能力和水平，并符合国家有关食品检验人员资质要求的规定；食品检验机构不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

★ (2) 依法检验：投标人必须依法依规依程序开展检验检测工作。投标人必须严格按照《2024年国家食品安全监督抽检实施细则》要求及永州市冷水滩区市场监督管理局2024年食品安全监督抽检计划要求组织检验检测工作。

(3) 按时检测：按照采购人要求，严格按时开展采样、样品检测等工作，在规定时间内出具检测报告，及时将检测结果报采购人。

(4) 结果运用：确保检验检测结果科学规范、客观公正、检测结果准确可靠、真实有效，不得出具虚假检验报告；按采购人要求，作出阶段性及年度评价报告。同时严格遵守保密法规，不得擅自公开检测结果，检验机构和检验人对样品的检测结果及其结果管理不当造成的后果承担法律责任。

四、检测的主要内容：

(1) 检测场所：抽检计划内指定的所有抽检场所，覆盖校园食堂及餐饮店、生产加工环节、超市、专卖店等流通领域及药店。

(2) 检测时间：采购人合同中另行约定。

(3) 检测的内容详见本章冷水滩区市场监督管理局2024年度食品抽检采购项目抽检计划表，但是甲方有权利根据需要调整部分任务内容。

五、检测任务的分配：

在保证定点单位第一年10%的任务量的前提下，甲方分段布置任务数，不保证定点单位服务期限内的最低工作量。根据定点单位阶段任务完成的时间、检测质量、服务质量等各方面指标进行评估，根据情况确定下一阶段抽检任务量，定点单位必须无条件接受。

六、服务结果验收

服务期满或完成服务成果后，采购人应对服务的成果进行详细而全面的检验。采购人有权限根据检验结果要求中标人立即更换或者提出索赔要求。检验合格后，由采购人组成的验收小组签署验收报告，作为付款凭据之一。

七、其他

1、结算方法

(1) 付款人：永州市冷水滩区市场监督管理局

(2) 付款方式：按季度支付，具体分包抽检任务按实际情况进行。

对于上述项目要求，供应商应在响应文件中进行回应，做出承诺及说明。

附件1

2024年冷水滩区专项食用农产品监督抽检计划表(包1.包2合计565批次)

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）（必检品种）	食品细类（四级）	总局规定必检项目	总局规定可选项目（不少于2个项目）	批次
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、恩诺沙星、磺胺类（总量）	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、替米考星、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	10
2				牛肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗	挥发性盐基氮、水分、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	6
3				羊肉	克伦特罗、磺胺类（总量）	呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	4
4			禽肉	鸡肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、恩诺沙星、培氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	10
5		蔬菜	豆类蔬菜	菜豆	噻虫胺	吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、乐果	10
6			豆类蔬菜	豇豆	倍硫磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪	阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、灭多威、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	16
7			豆芽	豆芽	4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）	铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO₂计）、总汞（以Hg计）	8
8			根茎类和薯芋类蔬菜	姜	铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱	吡虫啉、敌敌畏、二氧化硫残留量、镉（以Cd计）、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、氧乐果、	30
9			根茎类和薯芋类蔬菜	山药	咪鲜胺和咪胺锰盐	毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、涕灭威	10
10			鳞茎类蔬菜	葱	噻虫嗪	丙环唑、毒死蜱、镉（以Cd计）、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果、灭线磷、辛硫磷	8
11			鳞茎类蔬菜	韭菜	毒死蜱、镉（以Cd计）	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、啶虫脒、铬（以Cr计）、异菌脲	8
12			茄果类蔬菜	辣椒	毒死蜱、镉（以Cd计）、噻虫胺、啶虫脒	倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑、丙溴磷、呋虫胺、铬（以Cr计）、甲氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭线磷	40
13				茄子	镉（以Cd计）、噻虫胺	吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、铅（以Pb计）、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲氰菊酯	16
14				甜椒	噻虫胺	阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、镉（以Cd计）、克百威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、啶虫脒、铅（以Pb计）	8
15			叶类蔬菜	菠菜	毒死蜱、铬（以Cr计）	阿维菌素、氟虫腈、腐霉利、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、氧乐果、乙酰甲胺磷	4
16			叶类蔬菜	芹菜	毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷	阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	10
17		水产品	淡水产品	淡水鱼	恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮	挥发性盐基氮、多氯联苯、镉（以Cd计）、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星	16
18			淡水产品	淡水虾	恩诺沙星	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量）、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星	4
19			海水产品	海水鱼	恩诺沙星	挥发性盐基氮、组胺、镉（以Cd计）、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（总量）、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星	4
20			其他水产品	其他水产品（重点品种：牛蛙）	恩诺沙星^a、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	镉（以Cd计）^b、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量）^a、氟苯尼考^a、甲硝唑^a、氧氟沙星、诺氟沙星	6
21		水果类	柑橘类水果	柑、橘	苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯	克百威、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2，4-滴和2，4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷	14
22			浆果和其他小型水果	草莓	烯酰吗啉	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、氧乐果、戊菌唑、吡虫啉、乙酰甲胺磷	4
23				猕猴桃	氯吡脲	敌敌畏、多菌灵、氧乐果	6
24				桑葚	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精钠计）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、多菌灵	4
25			热带和亚热带水果	荔枝	吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉	4
26				芒果	吡唑醚菌酯、噻虫胺	苯醚甲环唑、多菌灵、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮	6
27				香蕉	吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑	苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、狄氏剂	10
28				杨梅	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精钠计）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、敌敌畏、氧乐果	4
29		鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑、甲氧苄啶、多西环素	地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、磺胺类（总量）、地克珠利、托曲珠利	12
30		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	酸价（以脂肪计）（KOH）、黄曲霉毒素B₁（重点品种：花生）	过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、噻虫嗪	8
小计							300

序号	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	自选抽检项目	批次
1	畜禽肉及副产品	畜副产品	猪肝	恩诺沙星、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、甲氧苄啶、镉（以Cd计）、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、总砷（以As计）	2
2	畜禽肉及副产品	禽副产品	鸭肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、恩诺沙星、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	6
3	蔬菜	鲜食用菌	鲜食用菌	镉（以Cd计）、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、总砷（以As计）	6
4		豆类蔬菜	扁豆	氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	4
5		根茎类和薯芋类蔬菜	胡萝卜	铅（以Pb计）、甲拌磷、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、镉（以Cd计）、氧乐果、联苯菊酯、敌敌畏	22
6			萝卜	铅（以Pb计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、甲胺磷、乐果、克百威	12
7			马铃薯	铅（以Pb计）、毒死蜱、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉（以Cd计）、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、对硫磷	20
8			芋	镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、毒死蜱	2
9		瓜类蔬菜	冬瓜	氧乐果、水胺硫磷、克百威、甲胺磷、敌敌畏	4
10			黄瓜	毒死蜱、噻虫嗪、阿维菌素、腐霉利、甲拌磷、克百威、氧乐果、倍硫磷、哒螨灵、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、乙螨唑、异丙威、啶酰菌胺、多菌灵、腈苯唑、苯醚甲环唑、涕灭威、铅（以Pb计）	11
11			苦瓜	氧乐果、吡虫啉、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	2
12			丝瓜	氧乐果、水胺硫磷、克百威、甲胺磷、敌敌畏	2
13			西葫芦	氧乐果、水胺硫磷、克百威、甲胺磷、敌敌畏、甲拌磷、对硫磷	2
14		茄果类蔬菜	番茄	氧乐果、毒死蜱、镉（以Cd计）、腐霉利、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、敌敌畏、甲拌磷、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、溴氰菊酯	10
15		鳞茎类蔬菜	大蒜	甲胺磷、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	4
16			青蒜	水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、铅（以Pb计）、氧乐果、甲胺磷	2
17			蒜薹	氧乐果、腐霉利、甲胺磷、铅（以Pb计）	6
18			洋葱	甲胺磷、氧乐果、久效磷、倍硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌百虫、水胺硫磷、辛硫磷、铅（以Pb计）	10
19		水生类蔬菜	莲藕	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氧乐果、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、啶虫脒、克百威	4
20		叶菜类蔬菜	普通白菜	啶虫脒、毒死蜱、阿维菌素、百菌清、吡虫啉、敌敌畏、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷、氧乐果、茚虫威、乙酰甲胺磷	4
21			油麦菜	阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	6
22			大白菜	毒死蜱、吡虫啉、镉（以Cd计）、甲胺磷、甲基异柳磷、唑虫酰胺、乐果、氧乐果、水胺硫磷、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲拌磷、克百威、乙酰甲胺磷	10
23		芸薹属类蔬菜	菜薹	镉（以Cd计）、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、联苯菊酯、阿维菌素、氟虫腈、甲拌磷、氧乐果、啶虫脒	2
24			花椰菜	毒死蜱、氧乐果、克百威、乙酰甲胺磷、甲拌磷	2
25			结球甘蓝	氧乐果、甲胺磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、克百威	10
26	水产品	淡水产品	淡水蟹	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	2
27		海水产品	海水虾	恩诺沙星、镉（以Cd计）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、孔雀石绿、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	2
28		海水产品	海水蟹	镉（以Cd计）、氯霉素、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	2
29	水果类	柑橘类水果	柠檬	水胺硫磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、乙螨唑、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、草甘膦	6
30			橙	丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、杀扑磷、苯醚甲环唑、狄氏剂、多菌灵、2，4-滴和2，4-滴钠盐	10
31			柚	联苯菊酯、水胺硫磷、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵	4
32		瓜果类水果	甜瓜类	乙酰甲胺磷、烯酰吗啉、克百威、氧乐果	2
33		瓜果类水果	西瓜	乙酰甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果、苯醚甲环唑	2
34		仁果类水果	梨	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氧乐果、水胺硫磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵	10
35		仁果类水果	苹果	敌敌畏、氧乐果、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威	10
36		核果类水果	桃	苯醚甲环唑、吡虫啉、溴氰菊酯、甲胺磷、克百威、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、氧乐果	4
37			油桃	多菌灵、甲胺磷、克百威、敌敌畏、氧乐果、苯醚甲环唑	4
38			李子	氧乐果、多菌灵、甲胺磷、敌敌畏	2
39			枣	氧乐果、多菌灵、氟虫腈、糖精钠（以糖精计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯	8
40		浆果和其他小型水果	葡萄	苯醚甲环唑、己唑醇、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氟虫腈、甲胺磷、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、辛硫磷、氧乐果、氯吡脲	8
41		热带和亚热带水果	菠萝	氧乐果、烯酰吗啉、灭多威、硫线磷、多菌灵、丙环唑、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基环酸钠计）、柠檬黄	2
42			火龙果	克百威、氟虫腈、甲胺磷、氧乐果	8
43			龙眼	克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、敌敌畏、甲胺磷	4
44			柿子	水胺硫磷、克百威、涕灭威、辛硫磷	2
45			石榴	苯醚甲环唑、克百威、甲胺磷、敌百虫	2
46	鲜蛋	鲜蛋	其他禽蛋	氯霉素、氟苯尼考	2
47	豆类	豆类	豆类	铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A、铬（以Cr计）、吡虫啉、2，4-滴和2，4-滴钠盐	2
48	生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干坚果	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、螺螨酯	2
小计					265

附件2-1

2024年冷水滩区食品安全监督抽检计划（包1.包2合计食品413批次）

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	抽检项目	批次
1	粮食加工品	小麦粉	小麦粉	小麦粉	镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰	4
		大米	大米	大米	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、碎米、不完善粒、杂质、黄粒	10
		挂面	挂面	挂面	铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	4
		其他粮食加工品	谷物粉类制成品	生湿面制品	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄）	2
				发酵面制品	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	2
				米粉制品	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	4
2	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	花生油	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）	2
				玉米油	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）	2
				芝麻油	酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚	2
				菜籽油	酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚	2
				大豆油	酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）	2
				食用植物调和油	酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚	6
3	调味品	酱油	酱油	酱油	氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群	6
		食醋	食醋	食醋	总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数	6
		酱类	酿造酱	黄豆酱、甜面酱等	氨基酸态氮、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、大肠菌群	2
		调味料酒	调味料酒	料酒	氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖	4
		香辛料类	香辛料类	香辛料调味油	酸价/酸值、过氧化值、铅（以Pb计）	2
				辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红）、沙门氏菌	6
				其他香辛料调味品	铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝）、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、沙门氏菌	2
		调味料	固体复合调味料	鸡粉、鸡精调味料	谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群	4
		调味料	固体复合调味料	其他固体调味料	铅（以Pb计）、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、阿斯巴甜、二氧化硫残留量	4
		调味料	半固体复合调味料	蛋黄酱、沙拉酱	二氧化钛	2
				火锅底料、麻辣烫底料	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和	4
				其他半固体调味料	铅（以Pb计）、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜	2
			液体复合调味料	蚝油、虾油、鱼露	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群	2
			液体复合调味料	其他液体调味料	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数	4
		味精	味精	味精	谷氨酸钠	4
		食盐	食用盐	普通食用盐	氯化钠、钡（以Ba计）、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）	4
4	肉制品	预制肉制品	调理肉制品	调理肉制品（非速冻）	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、氯霉素	2
			腌腊肉制品	腌腊肉制品	过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（胭脂红、诱惑红、苋菜红、酸性红）、氯霉素	4
			酱卤肉制品	酱卤肉制品	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红）、氯霉素、酸性橙II、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌	8
			熏煮香肠火腿制品	熏煮香肠火腿制品	铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红、诱惑红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌	4
5	乳制品	乳制品	液体乳	巴氏杀菌乳	蛋白质、酸度、三聚氰胺、铅（以Pb计）、丙二醇、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群	2
				灭菌乳	蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、铅（以Pb计）、丙二醇、商业无菌	2
				发酵乳	脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、铅（以Pb计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌	2
				调制乳	蛋白质、三聚氰胺、铅（以Pb计）、商业无菌、菌落总数、大肠菌群	2
			乳粉	全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉	蛋白质、脂肪、三聚氰胺、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群	2
			乳清粉和乳清蛋白粉（企业原料）	脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉	蛋白质、三聚氰胺	2
			其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）	奶片、奶条等固态成型产品	蛋白质、脱氢乙酸及其钠盐、三聚氰胺、沙门氏菌	2
6	饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水	界限指标、铅（以Pb计）、总砷（以 As 计）、镉（以Cd计）、总汞（以 Hg 计）、镍、溴酸盐、硝酸盐（以NO₃^-计）、亚硝酸盐（以NO₂^-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌	2
				饮用纯净水	电导率、耗氧量（以O₂计）、铅（以Pb计）、总砷（以 As 计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以NO₂^-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌	2
				其他类饮用水	耗氧量（以O₂计）、铅（以Pb计）、总砷（以 As 计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以NO₂^-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌	2
			果蔬汁类及其饮料	果蔬汁类及其饮料	铅（以Pb计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	4
			蛋白饮料	蛋白饮料	蛋白质、乳酸菌数、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌	6
			碳酸饮料（汽水）	碳酸饮料（汽水）	二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、菌落总数、霉菌、酵母	2
			茶饮料	茶饮料	茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数	2
			其他饮料	其他饮料	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	2
7	方便食品	方便食品	方便面	油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝	水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌	4
			调味面制品	调味面制品	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、三氯蔗糖、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	13
			其他方便食品	方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	2
8	饼干	饼干	饼干	饼干	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌	6
9	罐头	罐头	畜禽水产罐头	畜禽肉类罐头	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌	2
			畜禽水产罐头	水产动物类罐头	组胺、铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、商业无菌	2
			果蔬罐头	水果类罐头	铅（以Pb计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、商业无菌	2
			其他罐头	其他罐头	黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌	2
10	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类	蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌	2
11	速冻食品	速冻面米食品	速冻面米食品	速冻面米生制品	过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝）	2
		速冻面米食品	速冻面米食品	速冻面米熟制品	过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	2
		速冻调制食品	速冻调理肉制品	速冻调理肉制品	过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、合成着色剂（胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红）、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌	2
		速冻调制食品	速冻调制水产制品	速冻调制水产制品	挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌	2
12	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	膨化食品	含油型膨化食品和非含油型膨化食品	水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	4
12	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	薯类食品	干制薯类	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	2
13	糖果制品	糖果制品（含巧克力及制品）	糖果	糖果	铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群	4
			巧克力及巧克力制品	巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品	铅（以Pb计）、沙门氏菌	2
			果冻	果冻	铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	4
14	茶叶及相关制品	茶叶	茶叶	绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶	铅（以Pb计）、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	2
14	茶叶及相关制品	含茶制品和代用茶	代用茶	代用茶	铅（以Pb计）、二氧化硫残留、啶虫脒、克百威、毒死蜱、吡虫啉、氯氟氰菊酯及高效氯氟氰菊酯、霉菌	2
15	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）	酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、安赛蜜	4
		发酵酒	黄酒	黄酒	酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	2
			啤酒	啤酒	酒精度、甲醛	2
			葡萄酒	葡萄酒	酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、酸性红、亮蓝）	2
			果酒	果酒	酒精度、展青霉素、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、二氧化硫残留量、合成着色剂（酸性红）	2
		其他酒	配制酒	以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒	酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜	2
		其他酒	配制酒	以发酵酒为酒基的配制酒	酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜	2
16	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、大肠菌群	8
			蔬菜干制品	蔬菜干制品	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）	6
			食用菌制品	干制食用菌	铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、甲基汞（以Hg计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）	2
17	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌	10
17	水果制品	水果制品	水果干制品	水果干制品（含干枸杞）	铅（以Pb计）、啶虫脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、菌落总数、大肠菌群、霉菌	2
18	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、大肠菌群、霉菌	12
18	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	其他炒货食品及坚果制品	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、大肠菌群、霉菌	12
19	蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌	2
20	可可及焙烤咖啡产品	焙炒咖啡	焙炒咖啡	焙炒咖啡	咖啡因、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A	2
20	可可及焙烤咖啡产品	可可制品	可可制品	可可制品	铅（以Pb计）、沙门氏菌	2
21	食糖	食糖	食糖	白砂糖	蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨	4
				红糖	总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、螨、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、新红、赤藓红、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	2
				冰糖	蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、新红、赤藓红、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	2
				冰片糖	总糖分、还原糖分、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、新红、赤藓红、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	2
22	水产制品	水产制品	干制水产品	藻类干制品	铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群	2
			干制水产品	预制动物性水产干制品	过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多氯联苯、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红）	2
			熟制动物性水产制品	熟制动物性水产制品	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多氯联苯、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	4
23	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、葛根素	2
23	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉制品	粉丝粉条	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	10
24	糕点	糕点	糕点	糕点	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌	8
		糕点	月饼	月饼	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌	6
		粽子	粽子	粽子	过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌	6
25	豆制品	豆制品	发酵性豆制品	腐乳、豆豉、纳豆等	铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群	4
			非发酵性豆制品	腐竹、油皮及其再制品	蛋白质、铅（以Pb计）、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	4
			非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌	4
			其他豆制品	大豆蛋白类制品等	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群	4
26	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	蜂蜜	果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、氟胺氰菊酯、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数	2
27	保健食品	保健食品	保健食品	保健食品	氨基酸、10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、泛酸、钙、还原糖、肌醇、赖氨酸、绿原酸、铁、维生素A、维生素B₁、维生素B₁₂、维生素B₂、维生素B₆、维生素C、维生素D、维生素D₃、维生素E、硒、锌、烟酸、烟酰胺、叶酸、免疫球蛋白IgG、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、吡啶甲酸铬、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、灰分、铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、硬胶囊壳中的铬、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌	4
28	餐饮食品	米面及其制品（自制）	小麦粉制（自制）	馒头花卷（自制）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	6
				包子（自制）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	6
				油饼油条（自制）	铝的残留量（干样品，以Al计）	4
		调味料（自制）	调味料（自制）	火锅麻辣烫底料（自制）	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁	4
		餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具（餐馆自行消毒）	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群	30
小计						413

附件2-2

2024年冷水滩区食品安全监督抽检计划（包1.包2合计食用农产品802批次）

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	抽检项目	批次
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/ 金霉素/四环素（组合含量）	6
				牛肉	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	6
				羊肉	呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	4
			禽肉	鸡肉	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	6
			禽肉	鸭肉	呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	6
			畜副产品	猪肝	镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、多西环素、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）	4
		蔬菜	豆芽	豆芽	铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）	10
			鲜食用菌	鲜食用菌	镉（以Cd计）、除虫脲、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐	10
			鳞茎类蔬菜	葱	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、丙环唑、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果	10
			鳞茎类蔬菜	韭菜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	18
			芸薑属类蔬菜	菜臺	镉（以Cd计）、啶虫脒、氟虫腈、甲拌磷、联苯菊酯、吡虫啉、毒死蜱	6
			芸薑属类蔬菜	结球甘蓝	毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	20
			叶菜类蔬菜	菠菜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、腐霉利、乐果、乙酰甲胺磷	4
				大白菜	镉（以Cd计）、阿维菌素、吡虫啉、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、敌敌畏	20
				普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)	镉（以Cd计）、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	16
				芹菜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫睛、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇	14
				油麦菜	阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、三氯杀螨醇	10
			茄果类蔬菜	番茄	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、吡唑醚菌酯、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷	30
				辣椒	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、乐果、三唑磷、乙酰甲胺磷	80
				茄子	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	30
				甜椒	镉（以Cd计）、阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果	10
			瓜类蔬菜	黄瓜	阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、异丙威、乐果、乙酰甲胺磷	20
			豆类蔬菜	菜豆	吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、三唑磷、乙酰甲胺磷	16
			豆类蔬菜	豇豆	阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫睛、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、毒死蜱、乐果	20
			根茎类和薯芋类蔬菜	胡萝卜	铅（以Pb计）、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、噻虫嗪、乙酰甲胺磷	30
				姜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、吡虫啉、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、敌敌畏、毒死蜱、六六六、二氧化硫残留量	50
				萝卜	铅（以Pb计）、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果	16
				山药	铅（以Pb计）、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威	30
		水产品	淡水产品	淡水鱼	挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星	20
				淡水虾	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、土霉素/金霉素 /四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星	2
				淡水蟹	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星	2
			海水产品	海水鱼	挥发性盐基氮、组胺、镉（以Cd计）、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、土霉素/金霉素 /四环素（组合含量）、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星	6
				海水虾	挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、二氧化硫残留、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、诺氟沙星	2
				海水蟹	镉（以Cd计）、二氧化硫残留、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、诺氟沙星	2
			贝类	贝类	镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、氧氟沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	2
			其他水产品	其他水产品	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、氟苯尼考、甲硝唑、氧氟沙星、诺氟沙星	6
		水果类	仁果类水果	苹果	敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、三氯杀螨醇	26
			仁果类水果	梨	吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、乙螨唑	26
			核果类水果	枣	多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）	6
				桃	苯酰甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡虫啉	4
				油桃	多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯酰甲环唑、噻虫胺	4
			柑橘类水果	柑、橘	苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷	20
				柚	水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵、克百威	4
				柠檬	多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷	6
				橙	丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、狄氏剂、氯唑磷	14
			浆果和其他小型水果	葡萄	苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氯吡脲、联苯菊酯	10
				草莓	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、戊菌唑、吡虫啉、乙酰甲胺磷	4
				猕猴桃	敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果	8
				桑葚	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、多菌灵	4
			热带和亚热带水果	香蕉	苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、狄氏剂	30
				芒果	苯醚甲环唑、多菌灵、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮	10
				火龙果	氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷	10
				荔枝	多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉	6
				杨梅	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、敌敌畏、氧乐果	4
				龙眼	二氧化硫残留量、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果	4
			瓜果类水果	西瓜	克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑	4
			瓜果类水果	甜瓜类	克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷	4
		鲜蛋	鸡蛋	鸡蛋	甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量）、多西环素、地克珠利、托曲珠利	20
		鲜蛋	其他禽蛋	其他禽蛋	呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、多西环素	2
		豆类	豆类	豆类	铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇	4
		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干坚果	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）吡虫啉	4
		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁、噻虫嗪	20
小计						802

其他评审要求（需求）

序号

需求类型

需求名称

需求描述

技术方案

实施方案

供应商根据采购人的需求和项目具体内容并结合自身情况制定服务方案（突出投标人优势）。按照各服务方案的详尽、完善等方面进行综合评定，包括但不限于：对工作流程方案、实施方案、质量保证及措施、应急服务方案、数据录入及分析方案、异议及复检应对方案、本地化服务方案、合理化建议方案进行综合评价，方案完整、科学合理、切实可行的计22分，其中有不合理或不切实际或未提供的一处扣2分，扣完为止。未提供不得分。

★ 合同内容

合同

政府采购合同格式

一、政府采购合同协议书

采购合同编号：

采购人 (全称) ： (甲方)

供应商 (全称) ： (乙方)

为了保护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及

其他有关法律、法规、规章，双方签订本合同协议书。

1.项目信息

(1) 采购项目名称：

(2) 采购计划编号：

(3) 项目内容：

(项目) 承包范围： / 项目经理： / 。

2.合同金额

(1) 合同金额小写：大写：

(2) 具体标的见附件。

(3) 合同价格形式：固定总价合同。

3.履行合同的时间、地点及方式

起始日期：年月日，完成日期：年月日。总日历天数：天。地点：

方式：

4.付款：

1、。

2、预付款根据采购文件的约定，在合同签订前提交不超过合同金额 10%的履约担保。

5.解决合同纠纷方式

首先通过双方协商解决，协商解决不成，则通过以下途径之一解决纠纷：

□ 提请仲裁 □ 向人民法院提起诉讼

6.组成合同的文件

本协议书与下列文件一起构成合同文件，如下述文件之间有任何抵触、矛盾或歧义，应按以下顺序解释：

(1) 在采购或合同履行过程中乙方作出的承诺以及双方协商达成的变更或补充协议

(2) 成交通知书

(3) 响应文件

(4) 政府采购合同格式条款及其附件

(5) 专用合同条款

(6) 通用合同条款 (如果有)

(7) 标准、规范及有关技术文件，图纸，已标价工程量清单或预算书 (如果有)

(8) 其他合同文件。

7.合同生效

本合同自生效。

8.合同份数

本合同一式份，采购人执份，供应商执份，均具有同等法律效力。

合同订立时间：年月日

合同订立地点：

甲方： (公章)

法定代表人：

委托代理人：

话：

真：

乙方： (公章)

法定代表人：

委托代理人：

电话：

传真：

开户银行：

帐号：

二、政府采购合同通用条款

政府采购合同通用条款 (服务类)

服务类政府采购合同格式文本省级以上政府部门或行业组织有标准或示范文本的，应按照其文本确定合同格式。没有文本的，按照《中华人民共和国合同法》及采购项目特点自行拟定特定文本确定合同格式。

1.定义

1.1合同当事人

(1) 采购人(以下称甲方)是指使用财政性资金，通过政府采购程序向供应商购买货物、服务的国家机关、事业单位、团体组织。本次采购的甲方名称、地址见招标文件前附表。

(2) 供应商(以下称乙方)是指参加政府采购活动而取得中标或成交结果，并向采购人提供货物、服务的法人、其他组织或者自然人。

1.2 本合同下列术语应解释为：

(1) “合同”系指甲乙双方签署的、政府采购合同协议书中载明的甲乙双方所达成的协议，包括所有的附件、附录和上述文件所提到的构成合同的所有文件。

(2) “合同价”系指根据本合同规定乙方在正确地完全履行合同义务后甲方应支付给乙方的价款。

(3) “服务”系指是指除货物和工程以外的其他政府采购对象

(4) “合同条款”系指本合同条款。

(5) “项目现场”系指本合同项下货物安装、运行的现场，其名称在招标文件前附表指明。

2.合同的适用范围

2.1 本合同条款适用于没有被本合同其他部分的条款所取代的范围。

2.2 合同内容根据招标文件、投标文件而确定。

3.合同标的及金额

3.1 合同标的及金额应与中标或成交结果一致。

4.合同价款

4.1具体合同价款见本合同第3.1条。乙方为履行本合同而发生的所有费用均应包含在合同价款中，甲方不再另行支付其它任何费用。

5.履行合同的时间、地点和方式

5.1 乙方应当在甲方确定的时间、指定的地点履行合同，具体的服务时间、服务地点、服务方式见招标文件前附表。

5.2 乙方提供服务的应当在甲方指定的地点完成服务项目。

6.项目基本情况

6.1 本项目基本情况如下：

(1) 项目名称：

(2) 座落位置：

(3) 占地面积：

(4) 规划内容

(5) 服务类型：

7.服务内容

7.1详细内容依据本招标文件项目要求。

8.服务标准

8.1 详细内容依据本招标文件项目要求。

9.服务期限

9.1 服务期限为月，自年月日至年月日。

10.服务的验收

10.1 甲方组织验收，乙方积极配合。验收具体事宜按招投标文件的规定办理。

10.2 甲方在验收中，如果发现有与合同规定不符的，应在 10 天内向乙方提出书面异议，不签发验收

单。并同时将该书面异议报送政府采购管理部门。甲方未按规定期限提出书面异议并且未按期限签发验收单的，视为甲方验收合格。

10.3 乙方在接到甲方书面异议后，应在 10 天内予以纠正，并对纠正情况以书面形式告知政府采购管理部门，否则视为违约。

11.保密义务

11.1 甲、乙双方在采购和履行合同过程中所获悉的对方属于保密的内容，双方均有保密义务。

12.合同价款支付

12.1 验收合格后，乙方出具正规发票给甲方，凭甲方开具的《政府采购合同验收报告单》办理合同价款结算手续。

12.2 合同价款构成中应当由财政支付的部分，甲方应当在货物验收合格后的十五个工作日内向国库管理部门申请支付，经国库管理部门审核后直接支付给乙方。

12.3 合同价款构成中应当由甲方自行支付的部分，甲方应当在服务验收合格后十五个工作内支付。

12.4 支付合同价款时，一律不向乙方以外的任何第三方办理付款手续。开户行和帐号以签订的政府采

购合同为准，如果乙方要求变更，则乙方必须提供加盖了财务专用章、法定代表人签字的证明文件，报经甲方审查同意。

12.5 合同价款支付方式和条件在招标文件前附表中另有规定。

13.违约责任

13.1 见招标文件第四章“采购需求”规定。

14.合同的变更

14.1 在合同履行过程中，甲、乙双方可就合同履行的时间、地点和方式等协商进行变更。协商一致

后，双方应签订书面的补充协议。

14.2 在不改变合同其他条款的前提下，甲方有权在合同价款百分之十的范围内追加与合同标的相同的货物或服务，并就此与乙方签订补充合同，乙方不得拒绝。

14.3 除双方签署书面协议，并成为合同不可分割的一部分外，本合同条件不得有任何变更。

15.合同中止与终止

15.1 合同的中止

(1) 合同在履行过程中，因采购计划调整，甲方可以要求中止履行，待计划确定后继续履行；

(2) 合同履行过程中因供应商就采购过程或结果提起投诉的，甲方认为有必要或财政部门责令中止

的，应当中止合同的履行。

15.2 合同的终止

(1) 合同因有效期限届满而终止；

(2) 乙方未能依照本合同约定条件履行合同，已构成根本性违约的，甲方有权终止本合同，并追究

乙方的违约责任。

(3) 如果乙方丧失履约能力或被宣告破产，甲方可在任何时候以书面形式通知乙方终止合同而不给乙方补偿。

(4) 如果乙方在履行合同过程中有不正当竞争行为，甲方有权解除合同，并按《中华人民共和国反不正当竞争法》规定由有关部门追究其法律责任。

(5) 如果合同的履行将损害国家利益或社会公共利益，甲方有权终止合同的履行，给乙方造成损失的予以相应补偿。

16.合同转让和分包

16.1 乙方不得以任何形式将合同转包。

16.2 乙方未在投标文件中说明，不得将合同的非主体、非关键性工作分包给他人。

16.3 根据政府采购支持中小企业发展政策规定，经甲方同意，获得政府采购合同的大型企业可依法

向中小企业分包。

17.供应商的广告或宣传

17.1 未经甲方事先书面许可，乙方不得以履行本政府采购合同为由，以广告或其他形式宣称其是政府采购指定供应商。

18.不可抗力

18.1 不可抗力是指合同双方不可预见、不可避免、不可克服的自然灾害和社会事件。

18.2 任何一方对由于不可抗力造成的部分或全部不能履行合同不承担违约责任。但迟延履行后发生不可抗力的，不能免除责任。

18.3 遇有不可抗力的一方，应在三日内将事件的情况以书面形式通知另一方，并在事件发生后十日

内，向另一方提交合同不能履行或部分不能履行或需要延期履行理由的报告。

19.解决争议的方法

19.1 合同各方应通过友好协商，解决在执行合同过程中所发生的或与合同有关的一切争端。如从协商开始后十日内仍不能解决，可以向财政部门提请调解。

19.2 调解不成可以按招标文件前附表中规定下列方式之一提起仲裁或诉讼：

(1) 向甲方所在地仲裁机构提起仲裁；

(2) 向甲方所在地人民法院提起诉讼。

19.3 如仲裁或诉讼事项不影响合同其它部分的履行，则在仲裁或诉讼期间，除正在进行仲裁或诉讼

的部分外，合同的其它部分应继续执行。

20.法律适用

20.1 本合同适用中华人民共和国现行法律、行政法规和规章，如合同条款与法律、行政法规和规章不一致的，按照法律、行政法规和规章修改本合同。

21.通知

21.1 本合同一方给另一方的通知均应采用书面形式，传真或快递送到本合同中规定的对方的地址和办理签收手续，

21.2 通知以送到之日或通知书中规定的生效之日起生效，两者中以较迟之日为准。

22.合同未尽事项

22.1 合同未尽事项见招标文件前附表。

23.合同份数及生效

23.1 合同份数见招标文件前附表。

23.2 合同在合同各方签字盖章后生效。

三、政府采购合同专用条款

政府采购合同专用条款

条款号	条款名称	编列内容规定
第 1.2 (6) 款	服务内容	详见第四章“采购需求”
第 5.1 条	履行合同的时间、地点	服务期限：双方以合同约定为准服务地点：采购人指定地点
第 9.2(1) 款	服务要求	详见第四章“采购需求”
第 9.2(3) 款	响应时间	详见第四章“采购需求”
第 13.5 条	合同价款支付方式和条件	付款人：永州市冷水滩区市场监督管理局付款方式：双方以合同约定为准
第 14.2(6) 款	伴随服务	详见第四章“采购需求”
第 20.2 条	解决争议的方式	？诉讼 □ 仲裁
第 24.1 条	合同未尽事项	由甲乙双方共同协商解决

企业实力

检测设备

供应商需配备以下仪器设备：气质联用仪GC-MS、气质联用仪GC-MS-MS、高效液相色谱仪HPLC、液质联用仪LC-MS、液质联用仪LC-MS-MS、气相色谱仪GC、电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS、电感耦合等离子体发射光谱仪ICP-OES、离子色谱仪IC、液相色谱-原子荧光联用仪LC-AFS、原子荧光光度计AFS、原子吸收光谱仪，全部满足的计8分，缺少气质联用仪GC-MS-MS、液质联用仪LC-MS-MS、电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS的每个扣2分，其他每个缺一样扣1分，扣完8分为止。

注：提供自查表、有效的设备检定（校准）证书、设备购置发票复印件、设备型号、设备图片等。

企业实力

抽样设备

满足食品安全监督抽检工作要求的抽样工具和车辆、特殊贮存条件要求的运输设备等：

拥有冷藏设备并有10台及以上抽样车辆的计6分；拥有冷藏设备并有5台及以上抽样车辆的计2分；5台以下的计1分。

注：提供设备、车辆购买发票或者有效租赁合同复印件，否则不计分；不能与承担本单位其他委托抽检任务的车辆重复，否则不计数。

企业实力

检测能力

1、根据采购人提供的食品、食用农产品检测参数自查表进行自查，满足全部检测项目的食品细类数量占所有食品细类的百分比达95%（含）及以上计8分，95%（不含）-90%（含）计4分，90%（不含）-85%（含）计1分，85%（不含）以下不计分。

注：须提供资质认定证书及附表复印件并与所投项目的产品列表一一对应且标明百分比数额，否则不得分。

2、同时具有CNAS和CATL资质证书的计2分，具有其中一个资质证书（CNAS或CATL）的计1分。

3、供应商在湖南省内建有食品检测实验室的计3分。

4、供应商配备足够开展食品检验工作的实验室，面积大于4500㎡的计3分；面积在的4500㎡-3000㎡的计2分，面积小于3000㎡的计1分。

注：要求提供实验室产权证明或租赁合同原件扫描件，否则不计分。

5、供应商配备足够容积的冷库（冷藏库和冷冻库），能满足大量食品、食用农产品样品（备份）冷藏冷冻要求，冷库体积在300m³及以上的计3分；冷库体积在250m³-300m³的计2分；冷库体积在250m³以下的计1分。

注：要求提供冷库现场图片及冷库建造合同复印件或冷库租赁合同，否则不计分。

售后承诺

应急响应

1、供应商在接到采购方通知后的应急响应时间：抽样人员3.5小时内到达现场的，计2分。（能够满足应急响应3.5小时内人员队伍到达指定地点并提供承诺函，否则不计分）

2、供应商在接到采购方通知后的应急响应时间：抽样人员4.5小时内到达现场的，计1分。（能够满足应急响应4.5小时内人员队伍到达指定地点并提供承诺函，否则不计分）

售后支持

售后服务

承担本次抽检任务的售后服务方案（含抽检数据录入到国家总局食品抽检监测省级平台、撰写分析报告、异议及复检情形的应对等），根据投标人针对本项目售后服务方案的合理及完善程度且内容详尽、可操作性强的，计15分，其中有不合理或不切实际或未提供的一处扣3分，扣完为止,未提供的不计分。

过往业绩

工作业绩

1、2021年1月1日以来承接过市州、区县食品检验检测任务并获得满意评价的，每个合同计1分，计满5分为止；

(提供合同、服务评价证明材料复印件，服务评价证明一个单位每年限用一份，否则不计分)。

2、2021年1月1日以来承接食品(含食用农产品)监督抽检任务不合格率＞3.5%的，每个合同计1分，计满4分为止。

(提供食品(含食用农产品) 监督抽检不合格率相关证明文件，否则不得分)

人力资源

人员配备

1、供应商为本项目提供食品（食用农产品）检验检测服务的业务相关人员数量：15人（含）以上的，计3分；14人（含）-10人，计2分；9人（含）计1分。

2、供应商为本项目提供承担食品抽检工作服务的独立抽样人员数量：15人（含）以上，计3分；14人（含）-10人，计2分；9人（含）计1分。

（说明：1、须提供相关人员、上岗证（或职称证）及供应商为其缴纳的社保证明材料复印件，否则不计分；2、独立抽样人员不能与承担本单位食品（食用农产品）检验检测业务相关人员重复，否则不计数。）

企业实力

能力验证

近两年供应商参加市场监管部门、农业部门或CNAS或CNAS认可的能力验证单位组织的关于食品的能力验证情况（以结果通知单为准），结果为满意不少于12个项目（含12个）的得分3分，少一个扣0.5分，扣完为止（提供证明材料）。

注：提供能力验证情况结果通知单复印件，否则不计分。

备注：

★表示实质性要求